Museo Civico "Carlo Verri" Biassono
Il pane: ieri e oggi

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Questa mostra vuol ricordare a quanti lo avessero dimenticato l'importanza che per secoli il Lambro ha avuto per il nostro paese. La forza dell'acqua ha mosso le prime macchine e alleviato la fatica umana.

Le ruote idrauliche sul Lambro muovevano principalmente i mulini per cereali, i frantoi per semi da olio o per la farina di castagne, le segherie, i magli per la lavorazione del ferro, le filande seriche e gli incannatoi, le macchine tessili e le folle per i pannilani.

Una delle principali attivitÓ era quella dei mugnai che, macinando il grano, producevano farina.
Questa farina da trasformare in pane, l'alimento per eccellenza, ha dato lo spunto per ideare questa mostra.







Parte delle immagini e dei testi sono stati tratti da:
- "Il lavoro dei Contadini" di Paul Scheuermaier, edito da Longanesi & C., Milano 1980.
- "I mulini del Lambro - Testimonianza e immagini per un recupero" a cura del Museo Etnologico Monza e Brianza

Download Il pane ieri e oggi, Guida della mostra, Biassono 14 aprile 2007 - 31 agosto 2007, GRAL, Biassono, 2007.
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20046 - Biassono (MI)
tel./FAX 0392201077 cel. 3343422482
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